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Deuxième journée Moulin Ouvert, vous vous accueillons dimanche 6 juin de 10h à 18h au Moulin Brûlé pour déguster toutes nos cuvées, vous balader avec des ânes, flâner sur un marché du terroir ...
Les vendanges 2020 vues du ciel :
Première journée Moulin Ouvert, vous vous accueillons le samedi 29 août 2020 de 10h à 19h au Moulin Brûlé pour déguster toutes nos cuvées, vous balader dans le domaine au grès de la musique …
Une journée de vendanges 2019
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Quelques heures avant les vendanges 2019
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L’été à Chaume …
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Le domaine se pare de couleurs d’automne …
Quelques souvenirs de nos vendanges 2018, sous un soleil magnifique et un ciel azur …
Quand le raisin est mûr, par un ciel clair et doux,
Dès l’aube, à mi-coteau, rit une foule étrange
C’est qu’alors dans la vigne, et non plus dans la grange,
Maîtres et serviteurs, joyeux, s’assemblent tous.
A votre huis, clos encor, je heurte.
Dormez-vous ?
Le matin vous éveille, élevant sa voix d’ange
Mon compère, chacun, en ce temps-ci, vendange.
Nous avons une vigne eh bien !
Vendangeons-nous ?
Mon livre est cette vigne, où, présent de l’automne,
La grappe d’or attend, pour couler dans la tonne,
Que le pressoir noueux crie enfin avec bruit.
J’invite mes voisins, convoqués sans trompettes,
A s’armer promptement de paniers, de serpettes.
Qu’ils tournent le feuillet sous le pampre est le fruit.
Aloysius Bertrand